Ingefær – under.

Midt på ugen var jeg så hundesyg af forkølelse eller influenza, at jeg kun kunne vræle, når nogen (heldigvis) ringede for at spørge til mig. Aldrig i mit snart 66 årige liv har jeg haft det så skidt! Torsdag aften kom min lille nabo, herefter kaldet ‘Florence’ ind med en meget stor kop med en dampende væske. ‘Drik, det hele’ var beskeden. Det var stærkt – meget, men jeg fik det ned. Hakket ingefær og noget andet stærkt, skal nok få det opklaret. Da jeg vågnede fredag morgen, var jeg rask! Det var helt utroligt – og jeg er stadigvæk rask….

Her er opskriften:

2 cm ingefær skrælles og skæres i små tern. Overhældes med kogende vand, og der røres en stor skefuld honning i.  Et drys cayennepeber og saften af en lille citron tilsættes.

Ifølge ‘Florence’ opnår man samme effekt ved at spise et helt hvidløg råt…….

Det ER ikke ingefær, men alene farven virker helbredende på mig.

Så er der kommet gang i væveriet. Det er lidt vildt, men bare rolig – det bliver vildere!

Jeg skal lige øve mig, én ting jeg vil gøre næste gang, er at lægge flerfarvet trend – så kan jeg væve tern!

Jeg såede min nye græsplæne ret sent, ca 1. oktober, men det var åbenbart et heldigt tidspunkt, den står så fin og grøn!

Det billede er da vist sløret, jeg må tage et nyt i morgen når det bliver lyst…