Naturens gaver.

Jeg har lige været i haven og flytte nogle stauder; det er den bedste tid at gøre det på – men nu regner det så igen!

2015-09-17 17.21.06

I går fandt jeg en hel kurv fuld ‘Karler’, som vi kalder Karl Johan svampene her i huset; da alt det dårlige var skåret væk, var der stadig en del poser til fryseren. Når jeg laver svampesuppe, svitser  jeg en bakke almindelige champignoner sammen med samme mængde ‘karler’ – 1 løg, timian, lidt paprika, salt og peber,  drysser en spsk mel på, rører rundt og hælder ca 1/2 l god hønsebouillon på og lader det simre i 15 min. Fisker timiangrenene op og koger suppen op med 1/4 l piskefløde. Det smager så dejligt, velbekomme !

2015-09-19 08.44.46

Vores mirabeller tiltrækker rådyrene fra skoven, vi nyder at se på dem hver dag.

2015-09-19 11.07.04

Jeg har droppet at  strikke ‘fugletrøjen’ igen – det er sjovere at strikke noget nyt ;o) Lydia Feucht har lavet denne lille trøje, og den ligger på Ravelry. Nu prøver jeg at samle en lidt anden farvetone, og så snart jeg er færdig med at montere ‘den strivede’ – ikke før – begynder jeg at strikke denne skønhed.

IMG_7120_small_best_fit